艺术设计学院是学校六个实体二级学院之一，成立于2023年7月。目前学院设有包装策划与设计专业、视觉传达设计专业、数字媒体艺术设计专业、工艺美术品设计、瓯窑博物馆、石雕博物馆和南怀瑾研究院等专业和机构。学院现有教职员工31人，包括外籍教师2人，具有博士、硕士学位的教师占比90％以上。团队曾获全国黄炎培职业教育杰出教师奖、浙江省拔尖技能人才、浙江省高职高专专业带头人，温州特支计划高技能领军人才、温州市“551”人才、温州市技能大师等人次和荣誉。团队教科研能力强，累计发表论文150篇，其中二级以上核心论文40余篇；出版著作教材20余本，承担教育部等省部级项目（产品）20多项；5个校企合作项目获得中国发明创业成果奖、中国包装科技奖、中国产学研促进奖等。